Rien de mieux que le filet mignon pour ravir les papilles de ses invités avec un plat à base de viande. Ici, le filet mignon est mis en “croûte”, c’est-à-dire qu’il est entouré d’une succulente pâte qui lui donne un goût savoureux et une apparence gourmande. Essayez sans attendre cette recette proposée par CuisineAZ.

Ingrédients :

  • 1 oignon
  • Des dizaines de tranches de lard fumé
  • 1 filet mignon
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 jaune d’œuf
  • 2 cuillères à soupe d’eau
  • Sel et poivre

Les étapes :

  1. Émincez l’oignon.

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