Le tartare au thon est une excellente recette qui associe fraîcheur et goût absolument délicieux. Il s’agit évidemment d’une préparation qui convient mieux aux périodes printanières et estivales. Le mélange du thon avec les tomates, le persil et le fromage frais va littéralement vous faire frétiller les papilles ! Alors, découvrez vite cette recette éditée par Les Mille Saveurs.

Ingrédients :

  • 1 boîte de thon au naturel
  • 150 g de fromage frais
  • 2 tomates fraîchement coupées en petits dés
  • 1 poivron grillé et coupé en petits dés
  • Persil haché
  • Câpres hachées
  • Menthe fraîche hachée
  • 1 échalote coupée finement
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 3 cuillères à soupe de jus de citron
  • Sel et poivre

Les étapes :

  1. Dans un saladier, déposez les tomates, les poivrons ainsi que les échalotes coupées en dés. Complétez avec les câpres, la menthe fraîche ciselée, le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Mélangez.

2. Dans un saladier, déposez le fromage, le thon et le persil.

3. Mélangez de façon à obtenir une préparation ayant cette texture.

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