Si vous aimez les paupiettes de veau, cette délicieuse recette qui se propose de les agrémenter avec du lard, du vin blanc et des champignons devrait vous ravir. Il s’agit là d’une recette proposée par CuisineAZ.com. 

Ingrédients :

  • 200 g. de champignons frais
  • 100 g. de lard fumé
  • 5 paupiettes de veau
  • Sel et poivre
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 2 verres de vin blanc sec
  • 3 verres d’eau
  • 100 g. d’olives vertes
  • Un bouquet de thym

Les étapes :

  1. Coupez les champignons.

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